张家界森林覆盖率达97.7%的张家界，无愧于中国第一个国家森林公园的称号。其植物种类比整个欧洲拥有的树木种类多一倍以上。珍贵树种包括属国家一级保护的珙桐(外国人又叫“中国的鸽子花”)和属国家二级、三级保护的钟萼木、银杏、香果树以及鹅掌楸、香叶楠、杜仲、金钱柳、猫儿屎(第三纪残遗树种)、银鹊、南方红豆杉等，是个实实在在的森林宝库。
冬天走在这样的森林宝库里，满眼的绿带给你的却是春天般的温暖。精灵奇巧的雾凇千姿百态，笨拙憨厚的灌木清纯天成……踏着片片落叶，遥望远峰劲绿，深呼吸一口初冬微凉的空气，春、秋、冬三季在这一刻蒙太奇般地拼在了一起，梦幻般的感觉萦绕不去。
好山好水不冬眠
绿，是张家界永恒的主题。既是永恒，冬季自然也不例外。
气候 张家界属中亚热带山原型季风湿润气候，雨量丰沛，阳光充足，严寒期短，年平均气温16℃左右。一般来说，山上的气温比当地市区低3至4度左右，注意气候变化。
住宿 一般到张家界旅游最好住在武陵源风景区，尽管那里的住宿价格比市区贵些，但可以省却来回奔波之累，还节省了时间。例如武陵国际度假酒店、青和大酒店、武陵源宾馆等；如果在市内住宿祥龙国际酒店、张家界国际大酒店、金都大酒店、南航富丽来大酒店等，都是理想住处。
美食 土家饮食既有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特。在袁家界上有一家由当地老百姓联合开的袁家寨子，原汁原味，对于美食客来说是个不错的选择。
购物 张家界土特产特多，尤以猕猴桃、青岩茗翠茶、龙虾花茶、慈利杜仲等最为著名。桑植盐豆腐干是清朝贡品，茅坪毛尖茶清香扑鼻，味醇色美，饮后润肺提神。此外，土家织锦、蜡染、挑花、土家腊味、小食品、茶叶、葛根系列产品、中草药、土家粘贴画、龟纹石系列产品等，都是这里闻名的特产。
冬季到张家界来旅游应该注意几个方面：
一：张家界景区大环境：张家界景区的植被是常青的，故不会出现落叶萧萧索然无味的景致，张家界的山依然俊秀着，水依然灵性着，少了些烈日的照射更显幽深。雪是老天年年赐与山水树木最美的装扮。张家界的冬天没有了夏日的火热，反倒增添了不少神秘与自然。
二：张家界冬季天气：不怕暴雨的洗礼，就担心阴雨连日不开，出发之前先了解张家界的天气情况，特别关注张家界雪天的来临，一般在12月中旬到次年2月初，张家界冷到极点必然来一场风花雪月，这时候应该果断及时出行张家界，也许张家界的雪不如北方的冰，但雪一旦降临张家界，那山、那树、那绝妙的景致绝对天下仅有。出行张家界请带好棉衣，以免忍受不了景区的“冷酷”。
三：张家界冬季门票政策：张家界的门票政策一般很稳定，除了辅助景点有些优惠之外，主要景区景点几乎无任何优惠，当然，如果是非常大的团队象专列或包机，政 府在做促销的时候也许会考虑。总体来说：张家界冬季旅游，价格别往门票上打主意。
四：张家界冬季住宿须知：早些年，宾馆房价旺季高，淡季下浮比较明显，但近些年。三星以上的房价因为有韩国市场的支撑故没有价格下浮，二星标准以下的房价因为旺季价已经较低，故淡季的价格下浮标准比较低，另外，建议预订宾馆时千万别只顾价格低，其实由于冬季须整夜开空调，故太低的房价很可能会带来如半夜关空调等情况。所以：冬季到张家界来旅游，最好选择一家有经验、有实力、认真负责的旅行社，让旅行社来安排，这样会安排的更好些。
