3月28日，我市举行推介张家界大鲵品牌、品味张家界大鲵美食活动。市委副书记范运田、副市长向佐谊分别查看展会现场。
活动展示现场，不仅可以试吃娃娃鱼面、娃娃鱼油等食品，还有大鲵深加工以后制成的美容产品的展示。展示活动将进行五天。据了解，目前我市大鲵存池达到77.2万多尾，存池数量超万尾的企业达到12家，专业合作社社员达到810户；发展取得大鲵驯养繁殖许可证的企业92家、餐饮经营利用许可企业69家。全市开发的娃娃鱼长寿面、蛋白多肽粉、软骨粉、美白抗衰护肤品等20多个深加工产品也逐步推向市场。目前，我市已发展大鲵科普旅游、大鲵展览企业5家，开发大鲵衍生产品20多种，正在开辟金鞭溪大鲵生态保护精品线路。
未来几年，我市将重点做好大鲵种质资源保护、标准化养殖基地建设、大鲵产品精深加工等工作，力争到2017年，把张家界建成全国大鲵资源保护示范基地、全国大鲵种质资源中心、大鲵产品研发中心、大鲵市场交易中心和大鲵文化旅游中心；全市大鲵野生资源达到8万尾，养殖规模达到200万尾，实现综合产值50亿元。
范运田指出，通过集中展示推介活动，让更多的人认识发展张家界大鲵产业的重要意义，有利于促进张家界大鲵品牌的宣传、推介和发展，同时，全市要立足资源优势，进一步抓好大鲵品牌宣传和营销，进一步做大做强大鲵产业，持续发展绿色生态产业。
